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삼대 곰작골 나주곰탕 조은희대표님

  • 남대문벨트쟁이
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  • 2018-06-14 11:49:11

제가 최근에 곰탕과 인연이 깊습니다.
원래 먹는 걸 좋아하기도 하지만
곰탕이 일부러 찾아먹는 정도까지는 아니었는데,

얼마 전에 기술보증기금 쪽을 통해
문화콘텐츠 벤처창업 준비를 하고 계신 창업자 분을 만났었는데,
마침 콘텐츠 진흥원이 있는 나주에 사시는 분이고,
나주를 소개하면서 나주곰탕 관련 내용을 동영상으로 올리셨더군요

캡틴용의 나주 그곳이 알고싶다2

제일 유명한 집은 하얀집.
아무래도 유명하다 보니 줄도 많이 서고
서비스가 만족스럽지 못할 때도 많을 겁니다.
장사하는 사람 입장 충분히 이해는 갑니다.

며칠 전에는 삼대 곰작골 나주곰탕 프랜차이즈를 운영하고 계시는
혜윰에프앤비 조은희 대표님과 이장우 이사님을 뵐 기회가 있었습니다.

http://www.sedaily.com/NewsView/1KXICTE1WO


[대한민국창업대상-중기청장상] 삼대나주곰탕
조은희 혜윰에프엔비 대표(주)혜윰에프엔비의 대표 브랜드 ‘삼대나주곰탕’은 우리나라 대표 전통 음식이며 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 한식의 탕 요리를 내세운다. 조은희 혜윰에프엔비 대표는 곰탕집을 운영한..
www.sedaily.com

능력자 대표님 ! 실제 인상보다 무섭게 나온 사진이네요 ㅎㅎ

나주에 있는 곰탕집들보다 더 나주곰탕 맛을 잘 재현해 냈다는 평가를
(실제 나주 분들께 받으신 평가라 합니다)
받고 계시다고 소개해 주시더군요.

전라남도 나주의 향토음식인 나주곰탕은 20년 전부터 나주 5일장에서
만들었던 국밥요리가 명맥을 이어져 내려온 것으로서, 품질 좋은 고기만
삶아 국물이 맑고 담백한 것이 특징이라고 합니다.

삼대 곰작골 나주곰탕 조은희대표님
삼대 곰작골 나주곰탕 조은희대표님

특히 삼대 곰작골 나주곰탕은 거세한 한우 소머리를 주로 사용하여
국물이 진하고 맛있다고, 우리 국물이 최고라고 강조하시더군요 ㅎㅎ
임직원분들을 따라 본사 바로 앞 잠원점에서 곰탕을 먹어봤습니다.

배가 고파서였는지 몰라도 확실히 맛있더군요 !


곰탕 말고 수육도 주시겠다 했는데 너무 많이 먹어서 ... -.-
담에 또 먹으러 오겠습니다 하고 인사드리고 나왔습니다.

삼대 곰작골 나주곰탕 조은희대표님

잠원 직영점입니다. 깨끗하고 맛있습니다.
대로변이 아니라 자리도 넉넉하고 그 덕분에(?) 아주 친절합니다.
옆에 정육점과 연결되어 있어
그쪽 고기를 가져다 먹을 수도 있는 것 같습니다.

전라도 음식 치고 조금 싱거운 듯 하다는 평가를 하시는 분이 계셨는데
그거야 간을 더 하면 되니까 ...
염분이 적어서 서울사람인 저는 더 좋았습니다.

** 제 블로그 자주 보시는 분들 아시겠지만
컨설팅/마케팅 다니면서 제 맘에 드는 대표님들 글을
일기처럼 블로그에 기록하곤 합니다.
업체에서 직접 돈 받고 쓴 글이 아닌 제맘대로 인터뷰 글 **

http://www.곰작골나주곰탕.com 잠원점 02-540-0879


곰작골나주곰탕
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www.곰작골나주곰탕.com

삼대곰작골 나주곰탕 잠원점
서울특별시 서초구 나루터로12길 28-15 삼양빌딩
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