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보리수 열매를 수확하는 계절_ 보리수 효능과 먹는법

  • 꿈순이의 식물이야기
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  • 2018-06-14 16:49:05

보리수 열매를 수확하는 계절_ 보리수 효능과 먹는법


이 열매의 이름은?

서울 살때는 한번도 본적이 없고
45년 살면서 처음으로 먹어보는 열매.

앵두 아니다.



보리수의 성장 과정

보리수 열매를 수확하는 계절_ 보리수 효능과 먹는법



4월 중순경,
보리수나무의 모습이다.

꿈순이네 막내가 다니는 초등학교의
정원에 심어져 있었다.



보리수 열매를 수확하는 계절_ 보리수 효능과 먹는법



열매가 익는다고라?

이때부터 이곳을 다니면서 열매가 언제
익나 주의깊게 관찰하였었다.



참고로 석가모니 부처님이 깨달음을
얻었다는 인도가 원산지인 그 보리수나무와는
다른 것이다. 그것은 뽕나무과의 활엽수이며
열매를 엮어 염주로도 만들었다고 한다.

막내 학교에 있는 보리수는
우리나라에서 자생하는 나무이다.



보리수 열매를 수확하는 계절_ 보리수 효능과 먹는법

그런데 어느날 보니 이렇게 진딧물
잔뜩 끼어 있었다.


아휴 징그럽다요~~
짜증난다요~~




꽃까지 예쁘게 피어있는데 진딧물이라니.
나무가 엄청 많았는데 전부 장악되었다.





보기만해도 울렁울렁.

보다 못한 꿈순이가 우연히 만난
교장선생님께 초딩처럼 고자질했다.

"선생님. 보리수에 진딧물이
잔뜩 끼어 있어요!!!"




주변에 함께 있던 선생님 포함
모든 분들이 마치 처음으로 안 사실인양
놀라는 표정이었다.





이렇게 진딧물 집인지 보리수인지
구분이 안될 정도였던 나무가




5월이 되자 이런 열매가 맺혔다.
꽃이 지고 열매가 맺힌 것이다.

방역을 했는지 안했는지는 알수 없었다.

어느샌가 진딧물은 사라져 있었다.





식물 이름판에 쓰여있던대로
연한노란색의 열매가 익어 있었다.

궁금했던 꿈순이 따서 시식을 해보았으나
떫어서 '퉤'하고 뱉어버렸다.





6월, 열매가 먹을 수 있도록 익었다



네임택을 만드신 분도 검색을 통해
정보를 접했는지 통상적으로 10월에
익는다던 열매는 6월에 먹을 수 있도록
붉게 익어 있었다.

많은 분들이 6월인 지금 한참 보리수를
수확해서 먹고 있다.



꿈순이가 검은 봉다리를 가져가자 막내도 수확을 돕고 있다.



6월 중순경.
유난히도 보리수 열매가 붉고 풍성하게
보이던 날, 수확을 결심하였다.


이날 재활용을 하다가 검은 봉다리를
들고 학교를 갔던 것.
(학교가 우리 아파트 바로 옆에 있다.)





이곳을 지나다니는 많은 사람들이 보리수열매를
따서 먹는데도 불구하고 그득그득 양이 줄어들
기미를 보이지 않았다.




검은 봉다리를 가져가서
열심히 땄으나




결코 수확한 티도 나지 않는 모습이었다.



보리수 열매 먹는 법

보리수 열매는 효소나 술, 잼을
만들어 먹으면 좋다고 한다.
또 얼려서 먹거나 차로 우려서 먹어도 되며
꿈순이처럼 바로 입에 넣어 먹어도 좋다.
껍질이 얇아서 입에 넣는 순간 바로 녹는다.


보리수 열매 효능

기침, 기관지, 천식에 효능이 있으며
항산화, 항암, 항염증에 효과가 있으며
숙취를 해소해주고 정신을 맑게 해주어
마음의 안정을 시켜준다고 한다.





이 정도 수확하였으나
실제로 두손 가득 정도라고 보면 된다.

기관지에 좋다고하여 아이들을 먹이려고
하였으나 아무도 관심을 보이지 않았으며
먹는 것을 거부하였다.

이녀석들~~~!
몸에 좋다는 것은 희한하게 안먹는다.





왼쪽은 정말 큰 사이즈의 보리수열매이다.
혹시 왕보리수 열매가 아닌가 추측해본다.

보통의 보리수 다섯개 정도 먹는 느낌?
지인이 가져오셔서 깜짝 놀란 사이즈였다.

맛?
사르르 녹는 맛이다.

보리수는 꺽꽂이도 무척이나
잘된다고 하니 시도해 볼까?



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보리수 열매를 수확하는 계절
보리수 효능과 먹는법





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